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UNA STORIA CHE DURA DA PIU’ DI 50 ANNI!

Le nostre carni, dal 1953, sono selezionate per qualità, conservazione e lavorate artigianalmente come da tradizione.

La nostra braceria offre la possibilità di scegliere il taglio di carne che preferisci per essere cotta sul momento.

I nostri Chef propongono ogni giorno primi, secondi e contorni per offrirti una pausa pranzo con ingredienti naturali e subito pronti.

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LE NOSTRE SPECIALITA’

Prova il gusto della carne cotta al momento e scopri il sapore tutto nuovo della nostra carne.

Selezioniamo i nostri contorni, i nostri vini, le nostre birre per farti scegliere fra tantissime pietanze!

  • Coscia di pollo marinata in due cotture. Servita con contorno del giorno a scelta

  • Spiedino, Involtini, Costoletta d’Agnello, Costina di Maiale, Salsiccia, Pancetta, Alette di Pollo

  • Preparati con pan grattato, formaggio, olio EVO, sale e pepe nero

    Scegli fra i Classici (6pz.): Vitello, Maiale o pollo

    Gli Speciali (6pz.) Palermitani, con aggiunta di pinoli, uvetta sultanina,cipolla dolce di Tropea e alloro.
    Alla ‘Nduja con aggiunta di ‘nduja di Spilinga
    Al Pistacchio con aggiunta di granella di pistacchio di Bronte
    Con noci e rucola

    I Misti (8pz.) Uno per ogni gusto

  • Siciliana, classica o la piccante. Servita con contorno del giorno a scelta

  • Il vero Hamburger di spalla di bovino da 200gr. con cipolla di Tropea, Pomodoro, provola silana, lattuga, cotoletta di melanzana e la speciale Salsa Arturo. Servito con patate Chips o nostrane.

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Carni Selezionate

La speciale selezione delle nostre carni curate e frollate per ottenere il massimo del sapore.

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Arthur Burger

Il vero Hamburger di spalla di bovino da 200gr. Assolutamente da provare!

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Polli di prima qualità!

Polli selezionati scelti da allevamenti naturali.